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羽粉充電站1--羽衣甘藍怎麼吃？
羽衣甘藍（英文 Kale），屬十字花科，與花椰菜、包心菜、青江菜和高麗菜可說是同個家族。在外觀上呈現深綠色、菜葉的邊緣捲曲、形狀類似羽毛而得名。在歐美，羽衣甘藍被封為超級食物，更有人稱其為「蔬菜之王」。 原因在於其具有豐富的營養，甚至還有抗癌的效果。以下介紹羽衣甘藍的功效。2024/10/08 10:47
羽粉充電站2-羽衣甘藍加蔬果，即成排毒修身能量飲品！
羽衣甘藍（Kale）是近年備受推崇的 superfood 之一，全因為 羽衣甘藍功效眾多，除了高效抗氧化之外，還因為它富含鈣、鈉、銅、鉀、錳、磷、鐵等豐富礦物質，最近更有研究顯示羽衣甘藍功效包括抗炎、降血壓及預防癌症。營養師又會將之製作成排毒減肥的 羽衣甘藍食譜。而眾多羽衣甘藍食譜中，最受歡迎莫過於2024/10/08 11:00
羽粉充電站3--13個羽衣甘藍的好處！
羽衣甘藍屬於十字花科（也是蕓薹屬）蔬菜家族，它和高麗菜、花椰菜、抱子甘藍還有青花菜類似，並且有多種不同的種類，包括漂亮的紫羽衣甘藍，大家去超市最常放進購物車裡的可能是捲葉甘藍或蘇格蘭甘藍。營養師Mays Al-Ali說：「蕓苔屬植物富含促進健康的含硫植物營養素，使羽衣甘藍成為一整年中獲取抗氧化素很好2024/10/08 11:04
羽粉充電站4--排毒抗癌綠色能量 - Kale羽衣甘藍蔬果汁
每次到市區的農貿市場買菜看到Kale羽衣甘藍菜時, 總是想起醫師經常鼓勵大家每天吃5份新鮮蔬果, 顏色特別暗綠的綠葉蔬菜對身體更有好處. 但我不知道這是因為媒體老是提到名演員Gwyneth Paltrow葛妮絲派特洛的蔬果汁排毒法, 還是因為這時髦的蔬菜Kale對身體健康有真正的特殊益處. Kal2024/10/08 11:10
羽粉充電站5--解碼羽衣甘藍的健康秘密
Cookpad 台灣編輯 - 22 11月 2023 近年來羽衣甘藍成為風靡全球的蔬菜，它的外形如羽毛般，不僅色彩鮮豔，更因其卓越的營養價值和多樣化的烹飪方式，深受健康飲食愛好者的喜愛。本文將介紹羽衣甘藍的產季、產地、營養價值、保存方式及食用注意事項，最後提供經典必學的羽衣甘藍食譜，一起來認識他吧2024/10/08 11:19
羽粉充電站6--羽衣甘藍功效盤點：7種營養、7大好處，超模首選食材就是它！
羽衣甘藍被歐美人稱為蔬菜之王，屬於十字花科類，也是現今健身族群非常喜愛的食物之一。原本在歐美盛行，現在也越來越多亞洲人在吃，並受益於羽衣甘藍功效，其用途經常作為涼拌沙拉、蔬果汁「綠拿鐵」、及汆燙菜。提到羽衣甘藍功效不可不知道它豐富的七種營養價值，以下將帶你深入了解這七大營養價值對身體的益處。 羽衣2024/10/08 11:29
羽粉充電站7--椎間盤退化恐影響大小便！醫公開「10種必吃食物」護骨骼 番茄、羽衣甘藍入列 椎間盤退化這樣吃 維持骨骼健康、減輕發炎不適
隨著年齡增長，椎間盤開始變薄、失去彈性，更容易磨損。此外，長期不良姿勢、過度負重，也會加速椎間盤的磨損和退化；一些其他因素，如遺傳、吸菸、肥胖等，也可能增加椎間盤退化的風險。椎間盤退化是一個漸進的過程，通常在中老年時期更為常見。 椎間盤退化 常見這些症狀2024/10/08 11:33
羽粉充電站8--羽衣甘藍護腎又抗癌！名醫推5大超級食物保護腎臟，吃1物補蛋白質最好椎間盤退化這樣吃 維持骨骼健康、減輕發炎不適
隨著現代人飲食習慣的改變，腎臟病患者數逐年攀升，健康主播鄭凱云在網路節目《如果云知道》中，與腎臟科醫師洪永祥醫師分享護腎飲食，有5種食物最傷腎，另外有5大有助於守護腎臟健康的食物。 台灣每年在洗腎上的健保給付高達513億元，顯示洗腎問題非常嚴重，洪永祥醫師指出，造成腎臟病的主因為吃太鹹、吃太甜。根2024/10/08 11:37
羽粉充電9站--蔬果汁加「它」變通便神器？伊能靜蔬果汁食譜公開，擁有同款仙女身材不是夢
在現代生活節奏快速、飲食習慣不規律的情況下，保持健康體態成為許多人追求的目標。像是，不老女神伊能靜，近日則公開了一系列專為瘦身甩油設計的「蔬果汁食譜」因此，在小紅書上受到廣泛關注，這些蔬果汁不僅味道鮮美，只要加入一滴好油，更能有效幫助清腸排毒、提升飽足感、補充氣血和抗炎抗火。 「清腸油蔬汁」是伊能2024/10/09 01:26
